2023.12.11

中3 調理実習

中学3年生で調理実習の授業がありました。今回はパスタとパンケーキの2種類を、家庭科の先生のオリジナルレシピで作ります。
パスタは茹で上がったスパゲティに秘伝の下味をつけ、野菜たっぷりのトマトソースに合わせます。そしてパンケーキは、トッピング用のカスタードクリームも自作!鍋に材料をいれ、焦げないよう混ぜ続けながら煮詰めます。
ふだん料理に慣れていない生徒が多く、黒焦げのパンケーキができたり、茹でたパスタを水洗い(!?)してしまうグループもあったりしましたが、多少の失敗は笑い飛ばし、互いに助け合いながらの楽しい調理実習となりました。

【動画】調理実習のようす

帝塚山学院泉ヶ丘中学校高等学校
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