2024/02/16
PBL学習の成果物です
中学3年生のPBL（課題解決型探求授業）学習の成果発表ということで、生徒二人が食品ロスをなくす活動の成果物として、コンソメスープやハンバーグを、校長室まで運んで来てくれた。
早速試食してその感想を報告した。野菜の切れ端やハンバーグのあまりもの。それらをうまく加工して、丁寧に味付けして、再提供する。決して不潔なものではなく、本来廃棄されるはずの食材の再利用。
いかに現代社会に身を置く我々が、こうした食品ロスの渦中にいるか。それを知り、実際にそれを解決する実践型の学び。こうした経験を地道に進めることで、少しでも世の中が好転すればと願う。学校教育の担うべき重要な領域である。
早速試食してその感想を報告した。野菜の切れ端やハンバーグのあまりもの。それらをうまく加工して、丁寧に味付けして、再提供する。決して不潔なものではなく、本来廃棄されるはずの食材の再利用。
いかに現代社会に身を置く我々が、こうした食品ロスの渦中にいるか。それを知り、実際にそれを解決する実践型の学び。こうした経験を地道に進めることで、少しでも世の中が好転すればと願う。学校教育の担うべき重要な領域である。
